Производители давно научились сметану, масло и кефир производить совсем без молока. Как понять, что перед вами качественный и безопасный продукт? Разъяснения дают эксперты Роспотребнадзора.
Технический регламент, который вступил в силу с 1 мая 2014 года, выделяет более ста видов молочной продукции по трём основным группам: молочные продукты, молочные составные продукты и молокосодержащие продукты. Перед тем как покупать молоко или другой вид молочной продукции, рекомендуем тщательно изучать упаковку. На ней должна быть следующая информация:
• наименование молока или молочной продукции;
• название и место нахождения изготовителя продукции – юридический адрес, включая страну или место происхождения продукта;
• товарный знак (марка) при наличии;
• масса нетто;
• состав продукта с указанием входящих в него компонентов;
• массовая доля жира в процентах;
• массовая доля молочного жира указывается на упаковке молокосодержащих продуктов;
• содержание в готовом кисломолочном или сквашенном продукте микроорганизмов (молочнокислых, бифидобактерий и других пробиотиков);
• содержание в готовом обогащённом продукте микро- и макроэлементов, витаминов, других используемых для обогащения продукта веществ;
• срок годности продукции;
• условия хранения продукта;
• обозначение стандарта или технического документа изготовителя, в соответствии с которым производится продукт переработки молока.
При выборе продукта всегда обращайте внимание на целостность упаковки. Если она нарушена, товар покупать нельзя. Внимательно изучайте информацию о продукте, так как его состав не всегда соответствует наименованию. Учитывайте, что йогурт и йогуртный продукт, творог и творожный продукт, сыр и сырный продукт – это разная по качеству и составу молочная продукция. Прежде чем купить молочный продукт, проверяйте дату изготовления и срок годности. Не покупайте молоко, творог, сыры, если они хранились без охлаждения. Не приобретайте продукт, если информация о товаре нечитаема или нанесена слишком мелким шрифтом.
Если у вас возникли сомнения в качестве и безопасности молочной продукции, вы вправе потребовать у продавца документы, подтверждающие соответствие товара заявленным требованиям. Таким документом является декларация или сертификат о соответствии товара, их достоверность и подлинность можно проверить на сайте Федеральной службы по аккредитации (Росаккредитация).
Что делать, если вы купили некачественную продукцию? Все претензии по поводу недостатков молочной продукции предъявляются только в течение срока годности. Если вы купили некачественный товар, то вы вправе:
- потребовать замены недоброкачественного товара товаром надлежащего качества;
- потребовать соразмерного уменьшения покупной цены;
- потребовать возврата уплаченной за товар суммы, то есть отказаться от исполнения договора купли-продажи.
