«Мне, пожалуйста, вот этот кусок, где побольше мясных прожилок». «А мне без прожилок, просто солёное, и копчёного кусочек». Сало, масло подсолнечное душистое, мёд, яйца, арбузы...
Три дня не утихал продуктовый интерес к Ставропольской ярмарке. Как и планировали, в этот раз в окружную столицу из Ставрополья приехали девятнадцать товаропроизводителей, в прошлый раз их было пятнадцать. Уже по традиции многие брали продукты коробками, которые в местных магазинах значительно дороже. Однако не все цены от ставропольских производителей с учётом логистических затрат, как было заявлено, особо отличались от салехардских. Мясная, молочная продукция практически в тех же ценовых рядах, что и у нас. Яблоки – от 80 до 110 за килограмм, к слову, в Салехарде, может, не такие крупные, но не менее вкусные можно купить и за 59 рублей, тоже ведь привозные. Здесь же, рядом со ставропольской картошкой по 30 выстроилась немалая очередь за подобными корнеплодами двух сортов, выросшими на салехардской земле, но по 25. Кстати, очереди отгоняли от прилавков с аппетитными сырами, колбасами... многих покупателей, привыкли мы к беспроблемному обеспечению продовольствием на нашем краю земли. Тем не менее, с 23 по 25 сентября на площади у рынка «Дары Ямала» южане продали семьдесят тонн продукции, причём шестьдесят процентов из них в первый же день, – свежие, экологически чистые продукты пользуются спросом у салехардцев.
Продбезопасность
Ярмарки на Ямале проводятся по утверждённому графику и обеспечиваются, в том числе принятой в округе в 2012 году Стратегией обеспечения продовольственной безопасности. Этот комплексный документ предусматривает развитие арктического агропромышленного комплекса, расширение ассортимента и увеличение объёма производимой на Ямале сельхозпродуцкции, рыбодобычи, глубокой переработки продукции оленеводства. А также – проведение ярмарок сельхозтоваропроизводителей других регионов для рыночного регулирования цен и обеспечения ямальцев доступной качественной продовольственной продукцией. По информации пресс-службы губернатора ЯНАО, только в минувшем году в регионе было проведено более 100 ярмарок производителей сельхозпродуктов из Тюменской, Курганской областей и Ставропольского края.
