На продуктовых уличных лотках покупатель рискует здоровьем.
Как сообщает управление Роспотребнадзора по ЯНАО, реализация пищевых продуктов должна осуществляться в местах, соответствующих требованиям санитарных правил «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов. СП 2.3.6.1066-01». Настоящий документ направлен на предотвращение возникновения и распространения инфекционных и неинфекционных заболеваний (отравлений) среди населения.
В соответствии с Федеральным законом от 06.10.2003 №131-ФЗ «Об общих принципах организации местного самоуправления в Российской Федерации», создание условий для обеспечения жителей поселения услугами торговли относится к полномочиям органов местного самоуправления.
Торговля вне установленных органами местного самоуправления мест является нарушением требований муниципальных правовых актов. В то же время сегодня торговля в неустановленных местах не редкость. Приобретая пищевую продукцию на так называемых стихийных рынках, покупатель рискует приобрести не только не качественный, но и опасный товар.
Особенно опасно приобретение домашних консервированных заготовок. Так, возможно отравление грибами, заготовленными на зиму, – возникновение тяжёлого токсико-инфекционного заболевания ботулизма.
При реализации мяса и мясных продуктов, не прошедших ветеринарно-санитарную экспертизу, возможно заражение гельминтозами (трихинеллёзом, тениаринхозом, тениозом), инфекционными заболеваниями (сальмонеллёзом).
Опасно приобретение молока и молочной продукции в связи с тем, что через молоко могут передаваться большое количество заболеваний – болезни, вызываемые энтеровирусами, инфекционный гепатит, ящур, туберкулёз, бруцелёез, сибирская язва, сальмонеллёз, бактериальная дизентерия, стафилококковый энтеротоксический гастроэнтерит, стрептококковые инфекции, брюшной тиф, холера, гельминтозы (энтеробиоз, тенниозы) и др.
Во избежание пищевых инфекционных и неинфекционных заболеваний, вызванных пищевыми продуктами, рекомендуем приобретать продукты в магазинах или на официальных рынках.
