В Салехарде органы государственной и муниципальной власти проводят проверки качества продуктов питания, их соответствие стандартам Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции».
В последнее время в России стали массово выявлять молочную продукцию, не соответствующую государственным стандартам, регламентам и с поддельной документацией. Между тем молоко и молочные продукты – основной закупочный и реализуемый продукт питания, который отнесён к обязательным к употреблению.
В марте 2016 года издан приказ Роспотребнадзора о внеплановых проверках продукции по стране. Сотрудник управления по ЯНАО Оксана Широкова, комментируя ситуацию, отмечает, что на Ямале идёт рост потребления молочной продукции. В 2015 году население приобрело более ста тысяч тонн. Для безопасности граждан проверяют предприятия, которые реализуют и производят молочную продукцию, их 1338.
За первое полугодие в торговле, на пищеблоках учебных и больничных заведений по графику проведено 70 проверок с применением лабораторных исследований товара, его соответствия биологическим и юридическим стандартам. Так, взято около двухсот проб молока, кефира, творога, сметаны, йогурта, молочных и кисломолочных напитков. По результатам исследований лишь девять из них не соответствуют требованиям по пищевой безопасности молока и молочных продуктов.
В целом в городе и округе складывается положительная ситуация, отмечает Оксана Широкова. Однако федеральной службой Роспотребнадзора разослан список предприятий, производящих неизвестно где и как молочную продукцию, так как по адресам, указанным на этикетках, фирмы не обнаружены. В этом списке более шестидесяти предприятий из Москвы, Московской области, Петербурга, Самарской области и других мест. Об этих фирмах необходимо знать потребителям, для этого рекомендуется чаще заходить на сайт http://rospotrebnadzor.ru, где размещены документы.
Простому ямальскому потребителю, который пришёл в магазин за порцией молока для детишек или кефира для себя любимого, Оксана Широкова рекомендует проверять соответствие сроков годности, требований к температурному режиму хранения. Покупатель имеет право требовать от продавца копию товарно-сопроводительной документации, где должны быть сведения о сертификате соответствия и декларация соответствия на продукцию. Если в магазине не могут показать документы или в них нет данных сведений, то также не стоит рисковать своим здоровьем и тратить деньги.
