«Вставай, с первыми лучами вставай!..» – несётся из динамиков. На каждый призыв ребята, смеясь, вскакивают со стульев и машут руками. Утренняя разминка.
Двухлетний Арсений и четырёхлетняя Таисия тянут руки к яйцу-игрушке. Это один из экспонатов выставки «Необыкновенная еда в обыкновенной жизни». Её придумали пользователи социальной сети «Инстаграм». Верно подметили – продукты питания встречаются на каждом шагу. Вот детское платьице, сплошь «усыпанное» клубникой, рядом фартук в яблоках и вязаная прихватка в виде ежевики, неподалеку «желтеют» лимончики – забавные шпажки для канапе.
– Дети обожают яйца, – смеётся мама малышей Жанна Ковязина, – а ещё каши, особенно, пшённую. Это наш обычный завтрак. Вообще мы семьёй стараемся питаться правильно. Жареное не едим, в основном готовим на пару. В доме всегда есть овощи и фрукты.
Не только для таких, как Жанна, приверженцев здорового образа жизни, но и для тех, кто хочет влиться в их ряды, 18 мая в регионе впервые был проведён День здорового питания. Он состоялся под эгидой Всероссийского молодёжного проекта «Беги за мной» и под лозунгом «Молодёжь Ямала – Энергия! Молодость! Красота!». Воскресным утром в городах и посёлках округа одновременно прошли кулинарные мастер-классы, участники которых знакомились с рецептами приготовления вкусного и полезного завтрака. Забегая вперёд, скажу: молодые ямальцы высоко оценили «вкусный» формат мероприятия. Это подтверждается количеством участников – более 400 человек. Активом проекта принято решение о регулярном проведении кулинарных мастер-классов, направленных на формирование основ правильного питания, а также знакомство подрастающего поколения и молодёжи региона с нутрициологическими аспектами жизнедеятельности. (Нутрициология – наука о питании.)
В Салехарде резали, смешивали и заправляли в ресторане «Я и Ты». Именно здесь была устроена выставка, так понравившаяся Арсению и Таисии, и размещена инсталляция «По пути формирования правильного питания», созданная студенткой первого курса Ямальского многопрофильного колледжа Яной Кулагиной с помощью моркови, гороха, кукурузы.
Начался праздник с выступления салехардского танцевального коллектива «Bang streets». Ритмичная музыка, слаженные движения – ребята буквально с первых секунд зарядили зрителей своей энергией. Окончательно же взбодрило всех зажигательное «Вставай!» украинской группы «Пара Нормальных».
Сон прогнали, пора завтракать. Полезно и вкусно. Мастер-класс для школьников и студентов Салехарда и Харпа провела Марина Холохолова, куратор Всероссийского молодёжного проекта «Беги за мной!» на Ямале, руководитель регионального проекта «Беги за мной, Ямал!». Груша, яблоко, банан и мандарин. По словам девушки, она частенько балует себя фруктовыми салатами. Заправляет их йогуртом, но кто хочет, может использовать также лимонный сок или мёд, а для разнообразия добавить в блюдо орехи и изюм.
– В рамках проекта мы проводим мероприятия различного формата, – рассказывает Марина. – Всё началось в сентябре с окружного фитнес-марафона, в декабре была лекция-тренировка для обучающейся молодёжи «Здоровый формат», посвящённая дню рождения региона, проходили массовые катания «Ямал. Зима. Коньки» и «Ямал. Зима. Лыжи». 24 мая в 14.00 планируется массовый забег с площади культурно-делового центра «Ямал. Лето. Бег» и хотим устраивать такие пробежки каждую субботу.
Кроме этого, ямальские активисты намерены принять участие в проекте «Беги за мной» на площадке Всероссийского молодёжного форума «Селигер-2014», в рамках которого в течение 8 дней будут идти тренировки и лекции по диетологии. Часть ребят отправится в Челябинскую область на тематическую смену «Урал Здоровый» молодёжного форума «Утро-2014».
– Мы будем снимать фильм о ямальском проекте, – продолжает Марина. – Также сейчас в разработке находятся наш гимн и форма заявления для тех, кто хочет к нам присоединиться.
А что же «Воскресный завтрак»? Он завершился кулинарным поединком «Конфликт вкусов». Команда «Бургеры» отстаивала фаст-фуд, «Лимоны» ратовали за овощи и фрукты. Догадайтесь, кто одержал верх?
