Только на Ямале, в арктической тундре, зреют лучшие ягоды в мире. Они вкусны и полезны – настоящая кладовая витаминов.
Вот хотя бы водянка. Её у нас почти не собирают. Разве только случайно, вместе с голубикой или брусникой попадёт в корзинку горсть-другая этой скромной чёрной ягоды. Да ещё во время похода в лес утолишь жажду её прохладным кисловатым соком. А ведь водяника – она же шикша, синявишна, багновка, вороника, медвежья ягода, верис – очень полезна. Почти не содержащая сахаров, она может стать безопасным лакомством для диабетиков. В её составе присутствуют полезные эфирные масла, помогающие наладить обмен веществ.
А дамы всех возрастов по достоинству оценят водянику как косметическое средство. Наружно сок ягод применяют при высыпаниях на лице – угрях, прыщах, для заживления мелких ссадин и ранок. Есть проблема с волосами? Сделайте отвар из листьев шикши. Он поможет их укрепить не хуже, чем разрекламированные бальзамы и лосьоны.
И помните, кладовая Ямала щедра, но не безгранична. Собирая плоды и растения Севера, будьте разумны и благодарны.
