С условиями организации питания в школах Салехарда ознакомилась рабочая группа, в состав которой вошли, помимо представителей муниципалитета, депутаты городской Думы, медики и родители учащихся.
Появление посторонних людей в школьных столовых для детей уже стало привычным, и всё потому, что вопрос организации здорового детского питания в окружной столице находится под системным контролем. Прежде всего, членов группы интересовали организация и качество питания.
– Мы обращали внимание на то, как хранятся продукты и в каких условиях всё готовится. Пока в тех учреждениях, где мы побывали, условия хранения соблюдены, товарное соседство не нарушено, посуда моется, сколов не обнаружено. Есть пожелания в плане сервировки и внешнего вида блюд, – сказала представитель родительской общественности Олеся Быкова.
Вновь поднималась тема, почему дети не всё съедают. Или плотно позавтракали дома, или порции больше, чем они должны быть, или ребёнка нужно просто мотивировать разговорами о полезности употребляемых продуктов. Но у большинства детей всё-таки с аппетитом всё прекрасно. К примеру, ученики младших классов первой школы Данил и Камилла признались, что всё вкусно, и понесли пустые тарелки назад. Алексей, уверенный, что вся сила в каше, наворачивал её большой ложкой.
Нравится качество приготовленных блюд и старшеклассникам Обдорской гимназии, расположенной на Республики, 50, Роберту Алимагомедову и Егору Бубенщикову. Они ещё похвалили ватрушки с варёной сгущёнкой и пирожки, за которыми после обеда выстроились в очередь. За всех выпускников высказалась учащаяся 11а класса этой гимназии Ольга Галуян:
– Здесь всегда всё бывает вкусным, всё горяченькое. Всегда жду, когда приготовят рис с печенью. Старшие классы почему-то очень любят это блюдо.
Можно было убедиться, что повзрослевшие дети уже обращают внимание на правильное питание, но всё же об этом знают недостаточно.
Проверяющие не только пообщались с детьми, выслушали их точку зрения, ещё посмотрели документы, изучили меню и контрольные блюда.
– В целом впечатление хорошее, но есть над чем работать. Прежде всего, это касается интерьера в некоторых столовых, освещения, сервировки столов и привития культуры питания среди школьников. По результатам проверок будет составлен акт, каждому учреждению будут даны рекомендации, – отметила руководитель рабочей группы, заместитель главы администрации города Ирина Максимова.
Было отмечено, что параллельно проводятся рейды по детским садам.
Возможно, каждый из членов рабочей группы, имея при себе медицинскую книжку и спецодежду, будет осуществлять контроль над организацией питания детей в одном из таких учреждений, как подшефном.
